Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica
Aquest Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica et permetrà donar resposta des de l'alimentació a una societat cada vegada més longeva i que requereix de més prevenció per a tenir una major qualitat de vida.
- Convocatòria tancada
- 3 anys
- 180 ECTS
- Online
- Espanyol
Presentació
L’alimentació, la salut i la innovació científica són els pilars per millorar la qualitat de vida de les persones.
El Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica és un programa integral que s’ofereix en un format d’aprenentatge online. Els estudiants adquireixen una formació completa en nutrició i dietètica, abordant temes com la bioquímica i la fisiologia, el disseny de dietes i menús, la seguretat alimentària, l’educació nutricional, la nutrició comunitària, la dietoteràpia, la recerca en alimentació, la sostenibilitat en el consum d’aliments i la gestió en serveis d’alimentació.
Aquest Bàtxelor està acreditat per la Agència de Qualitat de l’Ensenyament Superior d’Andorra (AQUA). La superació del programa dona lloc a l'obtenció d'una titulació oficial expedida pel Govern d’Andorra classificada al nivell 6 del Marc Andorrà de Qualificacions (MAQ), que correspon al nivell 6 del Marc Europeu de Qualificacions (EQF) i al primer cicle de l’Espai Europeu d'Educació Superior (EEES). Conjuntament amb el títol, la universitat expedirà el Suplement europeu al títol que facilita el reconeixement i la mobilitat dins de l'EEES.
ODS 2: Fam Zero
Fomentaràs la seguretat alimentària i la millora de la nutrició a través d'estratègies que redueixin el malbaratament d’aliments i promoguin hàbits de consum responsables, contribuint a una agricultura més sostenible.ODS 3: Salut i Benestar
Promouràs dietes equilibrades adaptades a les necessitats individuals, donant suport a la prevenció de malalties i millorant la qualitat de vida a través de l’alimentació.ODS 12: Producció i Consum Responsables
Impulsaràs un consum sostenible dels aliments, minimitzant l’impacte ambiental i fomentant l’adquisició responsable en mercats locals per reduir el malbaratament i optimitzar els recursos.ODS 15: Vida d'Ecosistemes Terrestres
Sensibilitzaràs sobre l’impacte de l’alimentació en el medi ambient, promovent pràctiques de consum i producció responsables que contribueixin a la conservació dels ecosistemes i la biodiversitat.Busquem persones que vulguin desenvolupar la seva carrera professional en l’àmbit de la nutrició i la dietètica, ja sigui en el sector clínic, la salut pública, la indústria alimentària o la restauració col·lectiva, i fins i tot emprendre els seus propis projectes relacionats amb l’alimentació i el benestar.
Són estudis especialment recomanats per a aquelles persones que tinguin interès en àrees com la dietètica i la nutrició clínica, la seguretat alimentària, l’educació nutricional, la recerca en alimentació, la gestió de serveis d’alimentació o la sostenibilitat en el consum d’aliments.
Et formaràs en l'àmbit de la dietètica i nutrició per a intervenir a través de l'alimentació en la promoció de la salut de manera individual i col·lectiva, en la prevenció i tractament de patologies susceptible de millorar a través de la nutrició.
- L’enfocament en la gestió de serveis d’alimentació, fomentant competències clau per liderar projectes.
- La innovació en la indústria alimentària, a través de competències específiques en tecnologia i processos, destacant l’experimentació i el treball en entorns dinàmics i innovadors.
- Un enfocament proactiu cap a les tendències i avenços en nutrició i hàbits alimentaris, per respondre a les necessitats actuals.
- Una formació pràctica i aplicada, desenvolupant habilitats tècniques culinàries i processos que els permeti posar en pràctica els coneixements en entorns reals.
Pla d'Estudis
Adquireix totes les competències en nutrició i dietètica.
El pla d'estudis del Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica té un total de 180 ECTS.
Està estructurat en 6 semestres que tenen cadascun una càrrega lectiva de 30 ECTS ( 1 ECTS equival a 30 hores). Es compon de 29 unitats d'aprenentatge de 6 ECTS, que fan un total de 174 ECTS obligatoris i 1 unitat d'aprenentatge Treball Final de Bàtxelor de 6 ECTS.
| Semestre 1 | Semestre 2 |
|---|---|
| Antropologia, alimentació i cultura 6 ECTS — Obligatòria | Microbiologia, toxicologia, higiene i seguretat 6 ECTS — Obligatòria |
| Bioquímica 6 ECTS — Obligatòria | Dietètica I 6 ECTS — Obligatòria |
| Anatomia i fisiologia 6 ECTS — Obligatòria | Restauració col·lectiva 6 ECTS — Obligatòria |
| Nutrició bàsica 6 ECTS — Obligatòria | Tècniques culinàries 6 ECTS — Obligatòria |
| Bromatologia 6 ECTS — Obligatòria | Pràctiques d'iniciació professional I 6 ECTS — Obligatòria |
| Semestre 3 | Semestre 4 |
|---|---|
| Tecnologia dels aliments 6 ECTS — Obligatòria | Psicologia i habilitats comunicatives 6 ECTS — Obligatòria |
| Estadística 6 ECTS — Obligatòria | Educació nutricional per a la salut i nutrició comunitària 6 ECTS — Obligatòria |
| Research methods 6 ECTS — Obligatòria | Regulació alimentària, ètica, bioètica i deontologia 6 ECTS — Obligatòria |
| Salut pública i metodologia 6 ECTS — Obligatòria | Indústria alimentària i laboratori 6 ECTS — Obligatòria |
| Dietètica II 6 ECTS — Obligatòria | Pràctiques d'iniciació professional II 6 ECTS — Obligatòria |
| Semestre 5 | Semestre 6 |
|---|---|
| Fisiopatologia 6 ECTS — Obligatòria | Nutrició i esport 6 ECTS — Obligatòria |
| Dietoteràpia I 6 ECTS — Obligatòria | Màrquetin i gestió d’empresa 6 ECTS — Obligatòria |
| Dietoteràpia II 6 ECTS — Obligatòria | Pràctiques d'iniciació professional III 6 ECTS — Obligatòria |
| Farmacologia y fitoteràpia 6 ECTS — Obligatòria | Gestió de projectes per a nutricionistes 6 ECTS — Obligatòria |
| Progress in nutrition and eating habits 6 ECTS — Obligatòria | Treball Final de Bàtxelor (TFB) 6 ECTS — Obligatòria |
Pràctiques del Bàtxelor en Nutrició humana i dietètica
Les pràctiques externes del Bàtxelor en Nutrició humana i dietèticaintrodueixen l'estudiant en entorns professionals vinculats amb la nutrició, la restauració col·lectiva, la indústria alimentària, la salut pública i la nutrició clínica. Aquestes estades permeten aplicar els coneixements adquirits a la titulació a situacions reals, desenvolupar competències pràctiques, habilitats d'intervenció, comunicació, treball multidisciplinari i responsabilitat ètica.
Les pràctiques presencials són obligatòries i es duen a terme al llarg de tot el curs acadèmic on se situen, fet que permet a l’estudiant fer una immersió progressiva i continuada en el seu futur àmbit professional. Aquestes experiències enforteixen l'ocupabilitat, ofereixen un contacte directe amb l'entorn laboral i preparen els estudiants per respondre als reptes actuals en salut, alimentació i sostenibilitat.
El Bàtxelor inclou 5 assignatures de pràctiques, cadascuna de 6 ECTS i 150 hores presencials, realitzada sota la supervisió conjunta d’un tutor del centre col·laborador i un tutor acadèmic de la Universitat:
PRIMER CURS
- Pràctiques d'iniciació professional I – Restauració col·lectiva
SEGON CURS
- Indústria alimentària i laboratori
- Pràctiques d'iniciació professional II - Salut pública i àmbit comunitari
TERCER CURS
- Pràctiques d'iniciació professional III - Nutrició clínica i terapèutica
- Gestió de projectes per a nutricionistes
La Universitat proporciona centres de pràctiques, encara que l'estudiant pot proposar un centre que s'ajusti als seus interessos i la seva ubicació, que haurà de ser validat per la Universitat. Totes les sol·licituds es gestionen dins dels terminis establerts al calendari acadèmic.
Gràcies a les nostres aliances amb empreses líders i partners estratègics tindràs accés a experiències professionals que enfortiran les teves competències i et prepararan per als desafiaments del mercat actual.
Complements Formatius del Bàtxelor
Compromesos amb el teu aprenentatge
A la Universitat Carlemany, apostem per la filosofia del lifelong learning al llarg de tota la vida, i és per això que posem a la teva disposició una sèrie d’activitats complementàries opcionals per enriquir la teva experiència durant el Bàtxelor en Marketing. Creiem que la formació no només ha de ser acadèmica, sinó també pràctica i orientada a l’ocupabilitat.
Tallers professionals del món empresarial
Els nostres tallers són espais virtuals on compartir coneixements actualitzats i pràctics sobre una varietat de temes empresarials rellevants i de vanguarda. Estan dissenyats per oferir tant informació teòrica com aplicacions pràctiques.
Són una inversió estratègica per a aquells que busquen millorar les seves habilitats i coneixements en àrees clau per al desenvolupament i la competitivitat empresarial. Els realitzen professionals experts amb una àmplia experiència en sectors clau com el financer, l’anàlisi de dades i l’estratègia comercial. La seva trajectòria inclou rols destacats (directors generals, directors financers, etc.) en empreses líders com BBVA, La Caixa, Banco Santander, Volkswagen Bank España, FEMSA, Toyota Motor Co., KPMG, entre d’altres.
Com es duen a terme?
- Modalitat en línia
- 16 conferències
- Sessions gravades per a la seva posterior visualització
- Sessions d’1 hora i 30 minuts: 45 minuts de ponència i 45 minuts de debat pràctic.
Lead to Succeed
Què és?
Cicle de conferències clau i imprescindible per desenvolupar habilitats de lideratge, millorar la comunicació interpersonal, fomentar el creixement professional, augmentar la productivitat i el rendiment, i ajudar els professionals a adaptar-se al canvi i la incertesa en l'entorn laboral.
Qui les realitza?
Experts líders en les seves respectives àrees i empreses que aporten una combinació única d'experiència, habilitats i coneixements. Alguns dels perfils que impartiran aquestes conferències són, per exemple, un consultor internacional de Mercer España (assessor d'empreses líders com Banesto, Santander i Aubay), un Director General de Tecnologia i Operacions a Santander Seguros o també un Business Continuity Manager a Volkswagen Bank España. Tots ells són exemples d’èxit i innovació en els seus respectius àmbits laborals.
Com es duen a terme?
- Modalitat en línia
- 9 conferències
- Sessions gravades per a la seva posterior visualització
- Sessions d’1 hora i 30 minuts: 45 minuts de ponència i 45 minuts de debat pràctic.
Excel Ascend
Què és?
Programa intensiu de formació dissenyat per aprendre habilitats avançades, cobrint una varietat de temes com fórmules avançades, anàlisi de dades, taules dinàmiques, macros i automatització, visualització de dades, entre d’altres.
Ideal per a professionals que volen millorar les seves habilitats en la gestió de dades i optimitzar la seva eficiència en el treball, així com per a aquells que busquen adquirir noves competències per avançar en les seves carreres.
Com es duu a terme?
- Modalitat en línia
- Nivells: Bàsic, Intermedi, Avançat
- 30 temes (2 temes/setmana)
- Estructura setmanal: demostració teòrica + pràctica + resolució d’activitats.
Pràctiques Extracurriculars
Què son?
A partir del segon any acadèmic, tindràs l’oportunitat de realitzar pràctiques extracurriculars que complementin la teva formació a la universitat.
Aquestes pràctiques et permetran establir contacte directe amb el món empresarial i aplicar els coneixements adquirits a l’aula en entorns reals de treball.
Reconeixement de crèdits
Si has iniciat o finalitzat una titulació universitària oficial o si estàs en possessió d'un diploma de formació professional superior relacionat amb el títol universitari, i vols estudiar en la Universitat Carlemany, pots sol·licitar un estudi de Reconeixement de Crèdits per a reduir el temps d'estudi del títol que vols cursar.
Aquest tràmit no té cap cost per a tu i te'l lliurarem en un termini de 24 hores hàbils.
Metodologia
Concilia l'estudi amb altres responsabilitats
Programació setmanal que et permetrà organitzar les teves activitats amb antelació.
Enfocament tecnològic
Ús d'eines i recursos digitals que et preparen per a l'entorn professional.
Aprèn a aprendre
Desenvoluparàs estratègies de treball i solucions orientades a la millora permanent.
Centrat en tu i guiat per docents
El pla docent dissenyat pensant en l'experiència d'aprenentatge que viuràs amb nosaltres.
Eines i recursos addicionals
Biblioteca de EBSCOhost
Publicacions científiques, llibres electrònics i audiollibres d'humanitats, educació, psicologia o ciències de la informació entre altres.
Base de dades Emeraldinsight
Articles, revistes científiques o casos d'estudi en educació, sociologia, recursos humans o gestió del medi ambient.
Equip docent
Coneix al professorat que impartirà aquest Bàtxelor
-
Dr. Xesús Feás
DocentÀmplia experiència com a investigador en diferents universitats, nacionals i internacionals. Ha format part del Consell Superior de Recerques Científiques.
-
Laia Vergés Canet
Directora de ProgramaDietista-nutricionista por la UB, tecnóloga de los alimentos por la UAB, Master en innovación de los alimentos en UB. Su trayectoria profesional se ha desarrollado en la industria alimentaria en las áreas de promoción de la salud, I+D y calidad, actualmente directora de I+D de la empresa de proteína alternativa Zyrcularfoods.
-
Anxo Carreira
DocentEspecial interès en els mètodes d'extracció de compostos bioactius i revaloració de les matèries primeres.
Ocupabilitat
Et convertiràs en un professional altament versàtil, capaç de dissenyar, gestionar i avaluar estratègies nutricionals innovadores per millorar la salut i el benestar de les persones.
L'exercici de les professions regulades exigeix requisits concrets en cada país. Per a exercir fora d'Andorra, has de consultar la informació amb el ministeri competent del país de destinació.
Si la teva vocació és millorar la salut i la qualitat de vida a través de l’alimentació, podràs desenvolupar la teva carrera com a:
- Dietista-nutricionista clínic.
- Assessor/a nutricional.
- Especialista en gerontonutrició.
- Tècnic/a en salut pública i educació nutricional.
Si t’interessa la innovació en el sector alimentari i la gestió de serveis d’alimentació, podràs treballar com a:
- Especialista en control de qualitat i desenvolupament de productes.
- Gestor/a de serveis de restauració col·lectiva.
Si t’apassiona la innovació i la recerca en l’àmbit de la nutrició, podràs exercir com a:
- Investigador/a en nutrició i dietètica.
- Emprenedor/a en empreses tecnològiques i startups.
- Nutricionista esportiu/va.
- Consultor/a en cooperació i ajuda humanitària.
Accés
Els futurs estudiants que vulguin accedir a ensenyaments superiors a Andorra hauran de sol·licitar l’accés a través del ministeri responsable, d’acord amb l’article 9 del Decret 17-06-2020.
Requisitos de documentación de acceso:
- Batxiller o batxiller professional andorrà
- Diploma Professional Avançat (DPA) andorrà
- Titulació d’Ensenyament Superior d’Andorra
- Prova d’accés als estudis d’ensenyament superior per a persones més grans de 25 anys
O les titulacions equivalents reconegudes pel Govern d’Andorra.
Com estipula el Decret 17-6-2020 del Ministeri d'Educació i Ensenyament Superior d'Andorra, les persones amb qualificacions estrangeres poden accedir als nivells de l'ensenyament superior estatal del MATES si compleixen amb els requisits d'accés als nivells similars de l'ensenyament superior que exigeixi el sistema educatiu del país on han cursat els estudis previs, sempre que no hi hagi diferències substancials.
Les persones amb qualificacions estrangeres de països amb els quals Andorra s'hagi obligat mitjançant un conveni o un acord poden accedir als nivells de l'ensenyament superior estatal del MATES, d'acord amb les disposicions establertes al conveni o en l'acord.
1. Sol·licitud d'informació
- Emplenes el formulari d'informació.
- T'assignem un assessor de programa.
2. Assessorament personalitzat
- Orientació sobre els requisits acadèmics d’accés.
- Anàlisi dels teus interessos de futur i la teva experiència professional
3. Lliurament de documentació i matrícula
- Titulació d'accés acadèmica i DNI/Passaport.
- Certificat de notes, per a fer-te un estudi de convalidació de crèdits.
- En 24h et comunicarem la resolució de la teva admissió.
- Formalitzes la teva matrícula.
Titulació
Les persones que superin totes les unitats d'aprenentatge proposades en el pla d'estudis podran sol·licitar:
- Títol de Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica expedit pel Ministeri de Relacions Institucionals, Educació i Universitats d’Andorra*.
- Suplement Europeu al Diploma expedit per la Universitat Carlemany que certifica les assignatures realitzades i qualificacions obtingudes, així com els ECTS que corresponen a cadascuna d'elles i al títol en el seu conjunt.
Pla d'estudis del Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica aprovat pel Decret 34/2023 del Govern d'Andorra.
El Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica és una titulació universitària oficial del sistema educatiu superior d’Andorra amb 180 ECTS.
Finançament
Inversió del programa:
- Preu ECTS: 80€.
- Preu ECTS convalidat: 15€.
- Preu curso acadèmic (60 ECTS): 4.800€
- Preu semestral (30 ECTS): 2.400€
Descomptes:
- Descompte per data de matrícula: a consultar.
Finançament:
- Pagament comptat: descomptes a consultar.
- Ajornat: fins a 12 quotes sense interessos.
-
Paula Mondéjar Alumna del Bàtxelor de Nutrició Humana i Dietètica“Destaco la flexibilitat i la metodologia del programa, en el qual tota la teoria és portada a la pràctica i, d'aquesta manera, sempre s'assimilen millor els conceptes”.
“Destaco la flexibilitat i la metodologia del programa, en el qual tota la teoria és portada a la pràctica i, d'aquesta manera, sempre s'assimilen millor els conceptes”.
FAQs | Preguntes freqüents
A continuació, et facilitem les preguntes freqüents més consultades del Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica.
El reconeixement del títol de Bàtxelor es pot sol·licitar generalment a través dels procediments i requisits establerts per les universitats o pel Ministeri competent en matèria educativa de cada país. És potestat de cada Estat el reconeixement dels títols universitaris oficials expedits en altres països.
El Bàtxelor dona accés a estudis de màster, ja que es tracta d’una titulació de primer cicle (nivell 6 del MAQ). Les universitats estableixen requisits d’accés i admissió als seus màsters pel que si tens intenció de cursar un màster al finalitzar aquest bàtxelor es important que t’informis abans.
Els requisits per col·legiar-se els estipula cada col·legi de manera independent. En aquest cas, hauràs de consultar al col·legi corresponent a la teva comunitat autònoma quins requisits et sol·licitaran.
El títol que rebràs serà un títol oficial de l’EEES. La càrrega lectiva és de 180 ECTS. En el cas que et vulguis presentar a oposicions, hauràs de consultar les bases de cadascuna de les convocatòries.
El Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica té una durada de 3 anys i està compost per 180 crèdits ECTS, amb una titulació oficial avalada per l’Espai Europeu d’Educació Superior (EEES). Aquest Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica s’organitza segons una estructura de matèries, seguint una seqüència lògica que permeti el desenvolupament de les competències i l’assoliment dels resultats d’aprenentatge d’una manera coherent.
El Bàtxelor en Nutrició Humana i Dietètica de la Universitat Carlemany prepara els estudiants per a un ampli ventall d’oportunitats laborals. Entre les principals sortides professionals amb impacte en la salut i el benestar destaquen: l’àmbit clínic, la indústria alimentària i la restauració col·lectiva, permetent treballar en hospitals, empreses i menjadors. També ofereix sortides en assessorament nutricional, salut pública, recerca i docència, així com en el desenvolupament de solucions digitals per a l’alimentació i el benestar. *L’exercici de les professions regulades a la UE està subjecte al reconeixement per part de les autoritats educatives de cada país.