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Gestión de la calidad: qué es, normas y cómo implantarlo

9 de julio de 2024universitat carlemanyCiencias Ambientales
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El término “calidad” es muy utilizado en las empresas, aunque tenemos que diferenciar entre el control de calidad (verifica que los productos cumplen con los estándares de calidad) y la gestión de calidad. La gestión, en este sentido, hace referencia a un conjunto de normas que las empresas han de cumplir en políticas de calidad internacionales.
Gestión de la calidad

En la Universitat Carlemany ofrecemos el Bachelor en Ciencias Ambientales, donde en cuyo temario se profundiza en la calidad y en su gestión. Esta última es importante, por ejemplo, en la ingeniería tanto en sectores industriales como administraciones.

¿Qué es el sistema de gestión de calidad?

Un sistema de gestión de calidad o SGC, es el conjunto de reglas y normas internacionales que sigue una organización para mejorar sus procesos internos. Tienen el fin de establecer parámetros de calidad en el área de la empresa y mejorar la satisfacción del cliente.

Este proceso está vinculado con la productividad de la empresa, ya que se encarga de gestionar:

  • Definir la estructura organizacional.

  • Qué procesos se llevan a cabo.

  • Los recursos que se emplearán.

Sistema de Gestión de Calidad: ISO 9001

Es complicado no vincular la calidad con las normas ISO. Estas reglas o normas son las encargadas de crear unos estándares internacionales que las organizaciones tendrán que poner en marcha.

La ISO 9001 especifica puntualmente los parámetros de calidad que los SGC han de ajustar en sus procedimientos internos.

¿Para qué sirve un sistema de gestión de calidad?

Tras la definición de sistema de gestión de calidad y su norma, hablaremos ahora de su finalidad e importancia:

  • Captar nuevos clientes. SGC cumple con los estándares internacionales de calidad. Esto proporciona buena reputación y se vincula con un crecimiento en la cartera de clientes.

  • Satisfacer al cliente. Las normas trabajan para satisfacer las necesidades del cliente.

  • Organizar procesos dentro de la empresa. Adecuar las normas ISO contribuye a ordenar de forma más óptima los procesos productivos.

  • Cumplir con la certificación del sistema de gestión de calidad (SGC). Las multinacionales buscan obtener esta certificación para demostrar y asegurar la calidad de sus productos o servicios.

  • Destacar sobre la competencia. Con una cartera de clientes mayor y una reputación comprobada al cumplir los estándares, es más sencillo destacar por encima de la competencia.

Beneficios de un sistema de gestión de calidad

Llevar a cabo la implementación del SGC proporciona multitud de beneficios como son:

  • Aprovechar mejor los equipos, recursos y personal.

  • Bajar los costes.

  • Mejorar la definición y el control de los procesos internos.

  • Reducción de la tasa de errores en los departamentos.

  • Identificar las oportunidades en la capacitación y formación de directivos y empleados.

  • Mejorar el trabajo cooperativo y el sentimiento de pertenencia dentro de la empresa.

  • Ajuste de toda la dirección organizacional.

¿Cómo implementar un Sistema de Gestión de Calidad?

A la hora de implementar un SGC, la organización realiza procedimientos con carácter multifuncional e interconectado. El enfoque en el cliente es uno de los puntos más importantes en su creación.

Habitualmente hay que valorar la naturaleza de la organización (gestión de organización industrial, por ejemplo), objetivos de la empresa, así como sus productos y servicios para crear un SGC adaptado a las necesidades. Algunos pasos básicos para su implementación son:

Creación del SGC

Se realizan actividades de diseño y creación del SGC. Es crucial la participación de los directivos para supervisar todo el proceso y que se alinee a las necesidades de la empresa.

Implementación del SGC

En este segundo paso, se recomienda un enfoque granular, es decir, descomponer los procesos en otros más pequeños. También es bueno incluir un enfoque centrado en la capacitación personal mediante la intranet dentro de la organización.

Mediciones y controles

Se aconseja utilizar las auditorías. La implementación ha de ser acorde al tamaño, el riesgo potencial y el impacto que la empresa tendrá en el ambiente. Así mismo, son necesarios los indicadores de productividad para realizar un seguimiento del desarrollo productivo de la empresa.

Procesos de corrección del sistema

Al terminar la auditoría, se comparan resultados con los objetivos propuestos en la implementación del SGC. Al comunicar los resultados, se plantean nuevos procedimientos y mejoras para aumentar la efectividad de los procesos productivos.

¿Cuáles son los métodos para evaluar la gestión de calidad?

Estos métodos incluyen sistemas estandarizados, gestión de calidad total o mejoras continuas. Pero lo explicamos mejor a continuación:

Sistemas estandarizados

Un sistema es estandarizado si sigue un conjunto de regularizaciones y códigos. La certificación ISO 9001 es un parámetro seguido por muchas empresas y que hace que estén sujetas a ciertos criterios y auditorías externas.

Proceso de mejora continua

Se trata de un ciclo constante por mejorar y que está enfocado en planificar, verificar y actuar. El objetivo es generar una experiencia encaminada hacia la calidad. Es decir, que todos trabajen para conseguir el mejor resultado posible. Tiene la ventaja de que se puede adaptar a diferentes sectores e industrias.

Gestión de calidad total

O Total Quality Management (TQM). Analiza la calidad de las secciones de la empresa y se centra a largo plazo en el desarrollo de productos y servicios.

Es habitual evaluar como acciones individuales ayudan a conseguir un objetivo más amplio. Las funciones y procesos se corrigen siguiendo los valores de la empresa y un desarrollo de estrategias flexibles.

Six Sigma

Consiste en una metodología que tiene como objetivo aumentar la eficiencia y mejorar el trabajo del equipo. Reduce las desviaciones del proceso durante el ciclo (definir, medir, analizar, mejorar y controlar).

Puede minimizar las fallas y mejorar las ganancias, además de aumentar la sensación de pertenencia de los trabajadores y la calidad en los productos.

Sistema de gestión de la calidad ambiental

Un Sistema de Gestión Ambiental es un marco formal que desarrolla un trabajo más eficiente y mejora el desempeño ambiental. Es una herramienta muy útil para reducir posibles residuos y mejorar la eficiencia sin influir en los beneficios.

Cumplir con la legislación medioambiental supone hoy grandes desafíos en las organizaciones. Con la implementación de las normas de gestión de calidad ambiental, la empresa puede transformar este desafío en una oportunidad. La certificación 14001 y relacionadas permite ahorrar en costes siguiendo la gestión de calidad ambiental.

Con la mejora continua y una mayor eficiencia, un SGA basado en ISO 14001 es un proceso que está compuesto por 4 pasos:

  • Crear planes y procesos para mejorar todo desempeño ambiental.

  • Implantar los procesos en función de lo planeado.

  • Comprobar de forma regular que los procesos se siguen y son eficaces.

  • Llevar a cabo acciones en la mejora continua.

Si quieres enfocar tu futuro profesional en la gestión de calidad, en la Universitat Carlemany tienes la oportunidad de trabajar por tu objetivo.