Anxo Carreira

Máster en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria y Ambiental. Graduado en Dietética y Nutrición. Está cursando el programa de doctorado en Tecnología Agroalimentaria.  

Dietista-Investigador en el Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela (CHUS) y como investigador predoctoral en la Universidad de Vigo. 

• Tecnología de los Alimentos