
- Oferta formativa
- Nutrició Humana i Dietètica
Presentació
L'alimentació té un impacte directe sobre la nostra salut física i mental. No rebre un nivell òptim d'energia i de nutrients essencials significa no poder portar una vida sana i activa. A més, una nutrició deficient és un condicionant en l'aparició de diferents patologies en èpoques posteriors de la vida.
Aquest Grau Online en Nutrició Humana i Dietètica et permetrà donar resposta des de l'alimentació a una societat cada vegada més longeva i que requereix de més prevenció per tenir una major qualitat de vida.
Què fa a aquest Grau únic?
-
Disseny de dietes per a població sana o amb patologies.
-
Avaluació de l'estat nutricional d'individus i col·lectivitats.
-
Coneixement dels diferents tipus de dietes i la seva aplicació a la societat.
-
Aplicació del mètode científic a l'alimentació.
-
Gestió i planificació de menús en serveis de restauració col·lectiva.
-
Innovació de productes i control de qualitat en la indústria alimentària.
Per què estudiar a la Universitat Carlemany?
Som una universitat online internacional, amb seu a Andorra, orientada a aportar solucions a problemes reals, mitjançant una relació molt estreta amb el teixit empresarial.
Un dels nostres objectius principals és contribuir activament a donar solucions a un dels majors reptes als quals s'enfronta la societat en aquest segle: el Desenvolupament Sostenible.
-
Formem part de la xarxa de Planeta Formació i Universitats.
-
Acompanyament personalitzat durant tot el programa.
-
Metodologia Online amb classes en directe.
-
Enfocament pràctic | Enfocament interdisciplinari | Enfocament internacional.
Pla d'Estudis
El Grau en Nutrició Humana i Dietètica es desenvolupa al llarg de 3 cursos acadèmics. Totes les assignatures tenen una càrrega lectiva de 6 ECTS, excepte el Treball de Final de Grau que té una càrrega lectiva de 12 ECTS.
DIMENSIONS | ECTS |
---|---|
Bases científiques | 24 |
Recerca i tecnologies | 18 |
Ciències de la nutrició, la dietètica i la salut | 36 |
Ciències dels aliments | 30 |
Salut pública i nutrició comunitària | 18 |
Higiene, seguretat i gestió de qualitat | 18 |
Optativa | 6 |
Treball Final de Grau i Pràctiques | 30 |
TOTAL | 180 |
Primer Any - 60 ECTS
Assignatures Primer semestre:
-
Fisiologia d'aparells i sistemes (6 ECTS)
-
Bioquímica estructural (6 ECTS)
-
Nutrició I (6 ECTS)
-
Bromatologia I (6 ECTS)
-
Estadística aplicada (6 ECTS)
Assignatures Segon semestre:
-
Psicologia i habilitats de comunicació (6 ECTS)
-
Pràctiques I (6 ECTS)
-
Bromatologia II (6 ECTS)
-
Tecnologia dels aliments (6 ECTS)
-
Alimentació i cultura (6 ECTS)
Segon Any - 60 ECTS
Assignatures Primer semestre:
-
Bioquímica metabòlica (6 ECTS)
-
Nutrició II (6 ECTS)
-
Dietètica I (6 ECTS)
-
Fisiopatologia de la nutrició (6 ECTS)
-
Metodologia de la recerca i noves tecnologies (eHealth)
Assignatures Segon semestre:
- Tecnologia culinària (6 ECTS)
- Dietètica II (6 ECTS)
-
Pràctiques II (6 ECTS)
-
Dietoteràpia (6 ECTS)
-
Microbiologia i parasitologia alimentària (6 ECTS)
-
Toxicologia alimentària (6 ECTS)
Tercer Any - 60 ECTS
Assignatures Primer semestre:
-
Higiene i seguretat alimentària (6 ECTS)
-
Dietoteràpia (6 ECTS)
- Educació per a la salut nutricional (6 ECTS)
-
Regulació alimentària i deontologia (6 ECTS)
- Salut Pública i Epidemiologia (6 ECTS)
Assignatures Segon semestre:
-
Salut Pública i Epidemiologia (6 ECTS)
-
Optativa (6 ECTS)
- Pràctiques III (6 ECTS)
-
Treball Final de Grau (12 ECTS)
Perfil recomanat
Persones amb interès en les ciències de la salut, concretament en les ciències de la nutrició i l'alimentació. També professionals de sectors afins a l'alimentació que vulguin augmentar o actualitzar els seus coneixements per al millor exercici de la seva professió.
Requisits d'accés
Aquest programa requereix estar en condicions per a accedir a estudis universitaris en el context de l'Espai Europeu d'Educació Superior (EEES). Tindran accés les persones amb:
-
Títol de batxillerat o diploma professional.
-
Estudis universitaris finalitzats.
-
Estudis universitaris oficials no finalitzats que hagin superat almenys 30 ECTS.
Reconeixement de crèdits
Si has iniciat o finalitzat una titulació universitària, si estàs en possessió d'un diploma professional, o si tens experiència professional relacionada amb el títol universitari i vols estudiar a la Universitat Carlemany, pots sol·licitar un estudi de Reconeixement de Crèdits per reduir el temps d'estudi del títol que vols cursar.
Aquest tràmit no té cap cost per a tu i t'ho lliurarem en un termini de 24 hores hàbils.
Procés d'admissió
El nostre equip d'admissions busca l'excel·lència acadèmica, així com les àrees d'interès i èxits individuals de les persones que desitgen formar part de la nostra comunitat d'estudiants. Cada candidat o candidata tindrà el desafiament de demostrar la seva curiositat intel·lectual, iniciativa individual i altres atributs que determinin el potencial de lideratge, pensament innovador, actitud col·laborativa i ciutadania global.
-
Sol·licitud d'informació: formulari de sol·licitud d'ingrés.
-
Assessorament personal: anàlisi dels interessos de el futur estudiant i la seva experiència professional.
-
Lliurament documentació d'accés: DNI / Passaport i Titulació d'accés acadèmica.
-
Avaluació comitè d'admissions: es valoren els perfils de les candidatures i es dictamina una resolució favorable o desfavorable.
-
Admissió: comunicació de la resolució del comitè d'admissions, tant si és positiva com negativa.
-
Reserva de plaça.
Inversió del programa
Preu crèdit: 62,5 €
Preu per ECTS convalidat: 10 €
Condicions econòmiques:
-
Obertura de l'expedient acadèmic gratuïta.
-
Beca Compromís 10% de descompte.
-
Descompte per matriculació anticipada a consultar.
Formes de pagament:
-
Pagament al comptat: 10% descompte.
-
Pagament en 2 terminis: 5% descompte.
-
Finançament 12 quotes sense interessos.
Sortides professionals
El Grau en Nutrició Humana i Dietètica et permetrà desenvolupar la teva activitat professional com a especialista en nutrició en el sector privat. Concretament, emprenent els teus propis negocis. Per això, en aquest Bàtxelor veuràs reforçades les teves habilitats de comunicació i psicologia, per ser més eficaç en l'accés i l'empatia amb el client.
Altres dels àmbits als quals podràs accedir són els relacionats amb:
-
Les polítiques alimentàries.
-
L'educació nutricional.
-
La gestió i el control de qualitat de productes.
-
La seguretat alimentària.
-
El disseny de nous productes per satisfer les necessitats de mercat.
-
La restauració col·lectiva.
-
La nutrició comunitària.
-
La salut pública.